Unsere Aktivitäten:

• wir sind ideeller Träger der Kasseler Herbstausstellung, der größten jährlichen Verbrauchermesse zwischen Frankfurt und Hannover und präsentieren uns mit einem großen Informationsstand, mit jährlich wechselnden Themen; wir informieren über alles, was Haushaltsführende heutzutage interessiert, z. B. Verbraucherberatung, Nahrungszubereitung mit Versuchsküche, Produktneuheiten etc.
• seit Jahrzehnten bilden wir Hauswirtschafterinnen aus und bieten Lehrgänge an zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung
• wir bilden aus im Auftrag anderer Träger
• immer wieder gibt es in unseren Geschäftsräumen am Königsplatz auf Nachfrage neue Kurse zu den unterschiedlichsten Themen, so lief gerade ein "XXL-Kurs" mit Ernährungsberatung in Theorie und Praxis
• Kochkursangebot für Männer
• wir vermitteln "Alltagskompetenzen" in Verbindung mit dem Hessischen Ministerium für Arbeit, Familie und Gesundheit
• Planung und Durchführung vielfältiger Aktionen, oft in Zusammenarbeit mit der Stadtsparkassse oder mit dem dez Einkaufszentrum in Kassel
• das Kochbuchteam unseres Verbandes hat ein Kochbuch mit Standardrezepten erstellt, die einfach nachzubereiten sind und Angaben zu Zeitaufwand, Kosten und Schwierigkeitsgrad enthält; darüber hinaus gibt es eine Kochbuchreihe mit jeweils 50 Rezepten zu verschiedenen Themen: Zucchini, Erdbeeren, Brot etc.

Nun besteht der Hausfrauenverband Kassel e. V. nicht nur aus Fachfrauen, sondern Mitglied kann jeder werden und so an gemeinschaftlichen Aktionen teilnehmen; angeboten werden Infoabende über neue Produkte und Erkenntnisse im hauswirtschaftlichen Bereich, Ausflüge, Museums- und Theaterbesuche, Klön-Nachmittage in Kasseler Cafés, Betriebsbesichtigungen oder Reisen.

Auch Sie sind herzlich eingeladen, an unseren Veranstaltungen teilzunehmen, fragen Sie einfach nach.

Erdbeeraktion 2010 des Hausfrauenverbandes Kassel

Vom 4. bis 12. Juni 2010 fand unsere diesjährige Erdbeeraktion im dez-Einkaufszentrum Kassel statt.

„Erdbeeraktion“, das heißt Erdbeeren waschen, putzen und dann Konfitüre kochen, Konfitüre kochen und nochmals Konfitüre kochen ... Unsere Konfitüre nach Hausfrauenart ist sehr beliebt, so haben wir etliche Stamkunden, die schon jedes Jahr darauf warten, dass der Duft von frisch gekochter Erdbeerkonfitüre durch die Gänge des Einkaufszentrums zieht.

Vorbestellungen von bis zu 30 Gläsern sind üblich. Das bedeutet für unser Team – täglich sind mindestens vier Frauen unseres Verbandes von 9 Uhr morgens bis 20 Uhr abends beschäftigt – vollen Einsatz. Nicht nur Erdbeeren wollen verarbeitet werden, sondern auch viele Kundengespräche werden geführt und Fragen rund um’s „Marmelade“-Kochen werden beantwortet. Denn im Verbrauchermund heißt es noch immer Marmelade, das Wort Konfitüre hört man eher selten. Per EU-Verordnung lässt sich gewachsener Wortschatz so leicht nicht abschaffen.

Unvergessen sind auch nette Erlebnisse.
Ein kleines Mädchen mit Zahnlücken lächelte uns an mit der Frage: „Hassu mal ne Erdbeere und für meine Swesser auch?“
Oder das alte Ehepaar, das lange hin und her überlegt und schließlich verkündet: „Wir möchten 12 Gläser Marmelade, für jeden Monat im Jahr eins.“

Einen überraschenden Besuch erhielten wir in diesem Jahr erstmals vom Eichamt: „Ihre Gläser sind nicht ausgezeichnet!“, erklärte der forsche junge Mann mit strengem Blick und bestimmtem Ton, um nach einigen Minuten einräumen zu müssen, dass er gar keine Beanstandungen habe und unsere Gläser völlig korrekt ausgezeichnet seien, ja, dass sogar mehr Inhalt als angegeben enthalten sei. Anscheinend ist es noch nicht bis zum Eichamt vorgedrungen, dass der Hausfrauenverband sich als Organisation versteht, die für den Verbraucher und dessen Aufklärung arbeitet.

Als am letzten Tag der Aktion um 20 Uhr alle Gerätschaften wieder im Auto verstaut waren und wir uns mit müden Beinen auf den Heimweg machten, hatten wir über 250 kg Erdbeeren verarbeitet ...
„Bis zum nächsten Jahr“ sagten viele Kunden, „bis zum nächsten Jahr“ sagen auch wir. – U.S.