Neues aus dem Römertopf – der Klassiker kommt wieder!

Hausarbeit als Kraftakt: Während heute Waschmaschinen für saubere Wäsche sorgen, demonstriert Brigitte Thiel, Vorsitzende des Hausfrauenverbands Kassel, die Arbeit am Waschbrett. Rechts eine alte Wäschetrommel - mit Kurbel betrieben.

Einen ganzen Tag fürs Waschen opfern – heute ist das für jüngere Generationen nahezu unvorstellbar. Stattdessen dreht sich die Wäsche in der Maschine, während nebenbei gearbeitet oder andere Hausarbeit erledigt wird.

Nach einer Stunde kann die Hausfrau oder der Hausmann die Sachen dann sauber aus der Trommel holen. Die Entwicklung der Technik hat eine unglaubliche Zeitersparnis gebracht“, sagt Brigitte Thiel, Vorsitzende des Hausfrauenverbands Kassel. Der Haushalt im Wandel der Zeit ist eines der Themen des Verbands in Halle 4 der Herbstausstellung. Technik hat zunehmend die Handarbeit ersetzt, wird an den Ausstellungsstücken sichtbar. Wo früher an Nähmaschine und Kaffeemühle Kurbeln waren, sind heute Stecker.

Einst musste am Waschtag erst aufwändig Wasser erhitzt, dann im Zuber die Wäsche mit Seife auf dem Brett geschrubbt und anschließend per Hand ausgewrungen werden. Aber auch heute ist längst nicht alles mit einem Knopfdruck getan. Selbst die modernste Waschmaschine ist nichts wert, wenn sie nicht richtig gepflegt wird, macht Brigitte Thiel deutlich. „Man muss die Technik schon zu bedienen wissen.“

Nur sauber wäscht sie rein

Wer etwa die Tür sofort verschließt, wenn noch Feuchtigkeit in der Maschine ist, brauche sich nicht wundern, wenn die Wäsche muffig rieche. „Immer nach dem Waschen offen stehen lassen“, rät die Haushaltsexpertin und betont: Auch eine Waschmaschine muss regelmäßig sauber gemacht werden, um die Wäsche einwandfrei reinigen zu können. „Öfter mal eine Maschine mit 95 Grad durchlaufen lassen“, empfiehlt Brigitte Thiel. Außerdem das Einsatzfach mit den Einspülkammern regelmäßig entfernen und mit Reinigungsmittel von Rückständen befreien. Dieser sogenannte Biofilm aus Mikroorganismen könne sich sonst auf die Wäsche legen.

Auch bei Spülmaschinen gilt die Devise: Nur wenn sie selbst gereinigt wird, kann sie einwandfrei reinigen. Und wer noch per Handarbeit spült, sollte sein Spültuch nicht zum Keimherd werden lassen und es regelmäßig heiß waschen.

Dass der Hausfrauenstand bei der Herbstausstellung gut ankommt, beweist die Schlange vor der Küche, in der täglich wechselnde Gerichte zubereitet werden.

Aber ist das Konzept der Hausfrau im Jahr 2010 nicht vielleicht überholt? Keineswegs, entgegnet Brigitte Thiel. Heute bevorzugt der Verband allerdings die Bezeichnung Haushaltsführende. „Denn sie hat einen richtigen Betrieb zu führen, ist zugleich Köchin, Reinigungskraft, Gärtnerin, Erzieherin und Chauffeur für die Kinder.“ Die drei Ks – einst stellvertretend für Kinder, Küche, Kirche – hat der Hausfrauenverband daher umetikettiert in Kreativität, Kompetenz und Konfliktfähigkeit. (rud)

Im Oktober 2010 nahm der Hausfrauenverband Kassel e. V. mit einem Stand am Erntedankfest in der Ladenstraße des Einkaufszentrums teil. Es wurden herbstliche Gelees und Konfitüren zubereitet und verkauft, u. a. Apfelgelee, Quittengelee, Zwetschgenkonfitüre ...

In der angenehmen Erinnerung des Geschmacks von frischer Erdbeerkonfitüre aus der Erdbeeraktion des HVK im Mai d. J. erschien ein älterer Mann und wollte für den ersten Tag der nächsten Aktion (in 2011) 40 Gläser Erdbeerkonfitüre vorbestellen! Ein Ehepaar erschien, um Erdbeerkonfitüre nachzukaufen, da das letzte Glas gerade aufgebraucht war. Beiden Anliegen konnte leider nicht entsprochen werden. Die starke Resonanz auf unsere Erdbeeraktion freut uns natürlich sehr.

Erdbeeraktion 2010 des Hausfrauenverbandes Kassel


Vom 4. bis 12. Juni 2010 fand unsere diesjährige Erdbeeraktion im dez-Einkaufszentrum Kassel statt.

Margot Blesch ist immer aktiv bei unseren Verbandsaktionen,
hier verarbeitet sie eine Charge Erdbeeren

Eveline Lichte und Ulrike Siebrecht in Aktion

Unsere Erdbeerkonfitüre findet ihre Abnehmerinnen

„Erdbeeraktion“, das heißt Erdbeeren waschen, putzen und dann Konfitüre kochen, Konfitüre kochen und nochmals Konfitüre kochen ... Unsere Konfitüre nach Hausfrauenart ist sehr beliebt, so haben wir etliche Stammkunden, die schon jedes Jahr darauf warten, dass der Duft von frisch gekochter Erdbeerkonfitüre durch die Gänge des Einkaufszentrums zieht.

Vorbestellungen von bis zu 30 Gläsern sind üblich. Das bedeutet für unser Team – täglich sind mindestens vier Frauen unseres Verbandes von 9 Uhr morgens bis 20 Uhr abends beschäftigt – vollen Einsatz. Nicht nur Erdbeeren wollen verarbeitet werden, sondern auch viele Kundengespräche werden geführt und Fragen rund um’s „Marmelade“-Kochen werden beantwortet. Denn im Verbrauchermund heißt es noch immer Marmelade, das Wort Konfitüre hört man eher selten. Per EU-Verordnung lässt sich gewachsener Wortschatz so leicht nicht abschaffen.

Unvergessen sind auch nette Erlebnisse.
Ein kleines Mädchen mit Zahnlücken lächelte uns an mit der Frage: „Hassu mal ne Erdbeere und für meine Swesser auch?“
Oder das alte Ehepaar, das lange hin und her überlegt und schließlich verkündet: „Wir möchten 12 Gläser Marmelade, für jeden Monat im Jahr eins.“

Einen überraschenden Besuch erhielten wir in diesem Jahr erstmals vom Eichamt: „Ihre Gläser sind nicht ausgezeichnet!“, erklärte der forsche junge Mann mit strengem Blick und bestimmtem Ton, um nach einigen Minuten einräumen zu müssen, dass er gar keine Beanstandungen habe und unsere Gläser völlig korrekt ausgezeichnet seien, ja, dass sogar mehr Inhalt als angegeben enthalten sei. Anscheinend ist es noch nicht bis zum Eichamt vorgedrungen, dass der Hausfrauenverband sich als Organisation versteht, die für den Verbraucher und dessen Aufklärung arbeitet.

Als am letzten Tag der Aktion um 20 Uhr alle Gerätschaften wieder im Auto verstaut waren und wir uns mit müden Beinen auf den Heimweg machten, hatten wir über 250 kg Erdbeeren verarbeitet ...
„Bis zum nächsten Jahr“ sagten viele Kunden, „bis zum nächsten Jahr“ sagen auch wir. – U. S.